Café de Segundo resultou gañador da Semana da Tortilla de Betanzos nunha final na o xurado decantouse con claridade polo produto presentado por este local hostaleiro por diante de Yocri, Adega Lastras, mesón O Progreso e A Cova do Frade.
O presidente do xurado, Luis Veira, de Árbore dá Veira, destacou a calidade dos produtos, facendo fincapé en que a gañadora, que venceu con claridade, destacaba polo encima do resto, reunindo as características propias dunha tortilla estilo Betanzos.
A final que tivo lugar na mañá do domingo día 13 foi retransmitida en directo polas redes sociais do Concello.
É a primeira vez que Café de Segundo vence na Semana da Tortilla, á que nesta edición presentáronse 19 establecementos. O xurado profesional estivo composto polo chef estrela Michelín Luis Veira; Álvaro Victoriano presidente do colectivo de cociñeiros e cociñeiras Coruña Cociña; e a chef e formadora Beatriz Sotelo, distinguida tamén con Estrela Michelín.
Do mesmo xeito que o xurado semanal, na final realizouse unha cata a cegas para elixir a mellor tortilla de Betanzos. O xurado destacou tamén o recoñecemento a nivel xeral, recibe a tortilla de Betanzos, que conta “con nome propio na gastronomía nacional” froito do traballo dos profesionais de hostalería e da promoción que desde hai anos vén facendo desde o Concello, e por eventos de promoción como a Semana da Tortilla.
Concurso tortilla popular
A maiores deste premio nos próximos días coñecerase tamén a mellor tortilla popular, que sairá dos votos emitidos por quen degustou a tortilla nalgún dos 19 establecementos participantes. As persoas que probaron a tortilla entrarán e votaron entrarán, ademais, no sorteo de cinco experiencias gastronómicas para dúas persoas nun dos “Restaurantes dá Biosfera”, certificados no ano 2019 na Marca de Calidade.
O sorteo terá lugar o próximo 17 de outubro ás 13:00 h no Salón Azul do edificio Arquivo. Ademais nese mesmo cupón poderase votar pola mellor tortilla. A que máis votos reciba será a gañadora na categoría de PREMIO POPULAR.
Tamén haberá un concurso a través das redes sociais de Betanzos Tan Cerca, en Twitter @BetanzosCerca; en Facebook www.facebook.com/betanzostancerca e en Instagram @betanzostancerca.
Os locais participantes son: Feito con xeito; Cova do Frade; Adega Lastras; QueiQue Coffee & Mor; Café Segundo; Cervexería Yocri; Tapería Capricho; Mesón Avenida, O Praza; Bar restaurante Tenreira Grella; Xamonería “O Ibérico”; Restaurante Casanova; Bar Galicia; Vinoteca Versalles; Bar Butako; Bar Ou Rabel; A Travesía; Ou Noso Recuncho e Mesón O Progreso.
