David Teijo Regueiro resultou gañador hoxe do premio á “Mellor tortilla caseira” que se outorga durante a Semana da Tortilla de Betanzos e á que se presentaron 12 participantes.
O xurado, presidido polo campión de España de Tortilla, Alberto García Ponte, e representantes de ACEBE e a Reserva da Biosfera e Lar de Unta elixiu a tortilla presentada por David Teijo por diante das de Inés Muller Guevara (o ano pasado obtivo o terceiro premio), que quedou en segunda posición; e Xabier Pérez González (campión en 2024) que quedou terceiro. Os membros do xurado destacaron o nivel das tortillas presentadas este ano e a dificultade á hora de elixir as tres mellores.
O concurso foi seguido por numeroso público que encheu o salón azul do edificio Liceo e que gozou dunha final moi igualada. O gañador, David Teijo Regueiro, recibiu un trofeo conmemorativo e un lote de produtos do patrocinador “Aceites Abril” e do Concello; para o segundo e terceiro premio tamén houbo lotes de produtos do patrocinador e do Concello.
Por outra banda, mañá domingo, o último día da Semana da Tortilla, terá lugar a final ás 12.00 horas retransmitida polas canles de comunicación do Concello (Youtube e redes sociais) na que cinco locais hostaleiros xogaranse o premio á mellor tortilla deste ano: A Cova do Frade, Burger City Café Segundo, Mesón Avenida, Restaurante Casanova e Adega Lastras.
Son cinco dos 14 locais de hostalería que este ano participan no programa de exaltación da Tortilla que cumpre a súa XV edición. Ademais destes cinco, a edición deste ano conta co Arrozal; Cervexería Yocri; Café Bar Capricho; O Praza; Bar Galicia; Bar Kutako; Vinoteca Versalles; Ou Noso Recuncho e A Travesía Viños. A final será o domingo ás 12.00 horas retransmitida en directo a través das canles de comunicación do Concello.
O xurado profesional de mañá domingo estará composto polo chef estrela Michelín Luis Veira; Antonio Amenedo, do Pazo de Santa Cruz de Mondoi; e Gerardo Quintela, do Bar Quintela da Coruña.
Igualdade entre os finalistas
O xurado semanal que degustou as 14 tortillas destacou a igualdade que existiu entre os participantes e a dificultade que cada ano existe para elixir os cinco finalistas. Durante a fin de semana tamén se poderá seguir degustando a tortilla nos locais participantes e así participar nos sorteos que certame e na votación para elixir á mellor tortilla “popular”.
Como novidade este ano, o Concello puxo en marcha unha aplicación móbil “GastroBetanzos” que está dispoñible para Android e iOS para que a clientela dos locais rexistrados na XV edición da Semana da Tortilla de Betanzos poidan participar de maneira activa no evento. Ao descargar GastroBetanzos no teléfono pódese, ademais de obter información da Semana, participar en sorteos e votar pola tortilla preferida.
Para iso, os interesados deberán escanear o código QR asignado de maneira exclusiva a cada un dos locais para que quede constancia de que se probou a súa tortilla. Ao realizar escanéoo en cinco dos establecementos participantes entrarase no sorteo de cinco experiencias gastronómicas para dúas persoas nun dos “Restaurantes da Biosfera”, certificados no ano 2019 na Marca de Calidade coa colaboración da Reserva da Biosfera Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo, e de cinco lotes de produtos de “merchandising” de Coca-Cola.
Ademais, os usuarios da APP cando completen escanéoo dos cinco códigos QR poderán votar pola tortilla que lles pareza mellor, e así colaborar na elección do establecemento gañador da XV Semana da Tortilla de Betanzos na categoría de Premio Popular. Tamén se poderá facelo selando o díptico informativo en cinco dos 14 locais participantes para entrar no sorteo.
O prezo da tapa é de de 2,5 euros, e o da tortilla enteira de 20 euros. A tortilla sérvese entre as 12:30 h e as 15:00 h pola mañá e entre as 20:00 e as 22:00 h pola tarde, excepto os venres e os sábados, nos que o horario é de 20:00 a 23:00 h pola tarde.
